建設(shè)海上牧場 打造“藍(lán)色糧倉”
《求是》雜志記者 盛 瑋
福建省寧德市三都澳白基灣海域風(fēng)光秀美，浮動(dòng)的漁排鱗次櫛比，連接成片，蔚為壯觀。成千上萬的養(yǎng)魚網(wǎng)箱內(nèi)，一條條大黃魚歡快地甩著尾巴競相逐食。
習(xí)近平總書記指出，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設(shè)海上牧場、“藍(lán)色糧倉”。福建是海洋與漁業(yè)大省，海域面積13.6萬平方公里，大陸海岸線長3752公里，居全國第二。近年來，福建以海上牧場建設(shè)為抓手，大力發(fā)展深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，不斷豐富“中國飯碗”，海洋經(jīng)濟(jì)成為高質(zhì)量發(fā)展新的增長點(diǎn)。
“這個(gè)海以前環(huán)境污染太嚴(yán)重了?！比及酿B(yǎng)殖戶宋向國感慨地說。寧德是中國大黃魚之鄉(xiāng)，卻一度因無序、無度“耕?！?，陷入困局。2018年以來，寧德開展大規(guī)模海上養(yǎng)殖綜合整治，累計(jì)投入45.48億元，用環(huán)保塑膠制成的深水抗浪網(wǎng)箱、新型小網(wǎng)箱和空心浮球升級替代木質(zhì)漁排、泡沫浮球等傳統(tǒng)養(yǎng)殖設(shè)施，清退和升級改造漁排142.7萬口，規(guī)范了海上養(yǎng)殖布局，讓三都澳重現(xiàn)碧海藍(lán)天。
“綜合整治后，雖然養(yǎng)殖面積減小了，但產(chǎn)量上來了。因?yàn)閭鹘y(tǒng)木制網(wǎng)箱才4米多深，畝產(chǎn)量只有30多噸，現(xiàn)在深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱深達(dá)12米，畝產(chǎn)可以達(dá)到50—60噸?！彼蜗驀吲d地說，綜合整治還給漁民的生活帶來巨大變化，“5G、太陽能等各種設(shè)施一應(yīng)俱全，在海上生活與陸地沒有太大差別了。”
“三都澳地理位置優(yōu)越，海水水質(zhì)好，適宜大黃魚生長。養(yǎng)魚網(wǎng)箱升級改造后，養(yǎng)出來的生態(tài)大黃魚條形好、成色佳、品質(zhì)高，預(yù)計(jì)今年養(yǎng)殖量能達(dá)8000多噸?！睂幍率泄倬蟠簏S魚養(yǎng)殖有限公司董事長尤維德說。
水清灘凈，魚鷗翔集，人海和諧，漸次繪出新時(shí)代海洋牧場的壯闊圖景。2022年寧德市大黃魚產(chǎn)量達(dá)19.47萬噸，占全國產(chǎn)量73%以上，產(chǎn)值88.75億元。
習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要大力發(fā)展深海養(yǎng)殖裝備和智慧漁業(yè)，推動(dòng)海洋漁業(yè)向信息化、智能化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級。遵照總書記指示要求，福建大力推進(jìn)“福海糧倉”建設(shè)，實(shí)施深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖試點(diǎn)三年行動(dòng)，加快裝備技術(shù)集成，全省累計(jì)投建深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)17臺(tái)套，規(guī)模居全國前列。
“智慧養(yǎng)殖涵蓋了水溫監(jiān)測、水體環(huán)境監(jiān)測、洋流監(jiān)測、自動(dòng)投料等方面，聲吶可以幫助我們很好觀測大黃魚的生長動(dòng)態(tài)，監(jiān)測數(shù)據(jù)讓我們從靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)闃?biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；B(yǎng)殖?！薄伴}投1號”運(yùn)營總負(fù)責(zé)人許航說。發(fā)展智慧漁業(yè)，對促進(jìn)海洋養(yǎng)殖漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級十分重要。傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖高度依賴人力、經(jīng)驗(yàn)，靠天吃飯、風(fēng)險(xiǎn)難控，依托新技術(shù)尤其是智能技術(shù)不但實(shí)現(xiàn)了降本增效，養(yǎng)殖品質(zhì)也大幅提高。
圖為福建寧德三都澳白基灣海域新型塑膠漁排鱗次櫛比，與藍(lán)天碧海相映，成為海上一道亮麗風(fēng)景。 寧德市委宣傳部供圖
“閩投1號”立于福州市連江縣定海灣水域，是一種新型綠色智能化深海養(yǎng)殖平臺(tái)，長92米、寬36米，養(yǎng)殖水體約6萬立方米，預(yù)計(jì)每年可以養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)大黃魚600噸，年產(chǎn)值可達(dá)1.2億元。“閩投1號”設(shè)有50平方米的智慧漁業(yè)中心，智慧漁業(yè)系統(tǒng)集合聲吶、光學(xué)等多種探測技術(shù)，可多維傳輸數(shù)據(jù)，并通過自主研發(fā)算法，建立評價(jià)體系，指導(dǎo)生產(chǎn)及運(yùn)營。
“與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式相比，我們一個(gè)工人就能檢測整個(gè)臺(tái)套3個(gè)網(wǎng)箱，效率提高數(shù)倍?！薄伴}投1號”工作人員范永杰說。據(jù)了解，“閩投1號”從附近漁民手里收購3兩多大小的魚苗，在不同網(wǎng)箱接力養(yǎng)殖一年多長到1斤左右再上市。許航說：“相較于近海養(yǎng)殖，遠(yuǎn)洋牧場里的魚能夠自由活動(dòng)的空間更寬也更深了，天然餌料更加豐富，同時(shí)還會(huì)經(jīng)過風(fēng)浪歷練，這樣的大黃魚肉質(zhì)更緊實(shí)、回味也更甘甜?！碑?dāng)前，“閩投1號”正與相關(guān)高?？蒲性核e極展開產(chǎn)學(xué)研一體化合作，進(jìn)行深海養(yǎng)殖技術(shù)攻關(guān)，拓展養(yǎng)殖更多高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的魚類。同時(shí)，養(yǎng)殖、加工、冷鏈、物流等全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新也在不斷深化，正打造年經(jīng)濟(jì)價(jià)值可達(dá)10億元的深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，“藍(lán)色糧倉”從近海逐步推向廣袤的深遠(yuǎn)海。
“躬耕”萬頃碧波，“放牧”蔚藍(lán)家園。在福建，越來越多的海洋牧場出現(xiàn)在大海中，“田園”從土地走向海洋，漁民用創(chuàng)新科技耕海牧漁，不斷把大海變成“藍(lán)色糧倉”。2022年福建海洋經(jīng)濟(jì)規(guī)模繼續(xù)保持全國前列，全省海洋生產(chǎn)總值1.2萬億元，占地區(qū)生產(chǎn)總值23%。全省水產(chǎn)品總量862.4萬噸，其中海水養(yǎng)殖產(chǎn)量548.9萬噸，居全國第一；水產(chǎn)品人均占有量200余公斤，居全國第一；水產(chǎn)品出口額85億美元，連續(xù)10年居全國首位。
記者手記：
習(xí)近平總書記指出：“我們是一個(gè)14億多人口的國家，民以食為天，首先要解決吃飯問題。除了吃糧食，吃陸地上的食物，還要靠海吃海。”遼闊的海洋就是藍(lán)色的糧倉、豐茂的牧場。福建沿著總書記指引的方向，一手抓環(huán)保、一手抓科技，不斷開拓深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖，努力把建設(shè)“藍(lán)色糧倉”這篇文章做精做好。
