“茶葉作底，配上3朵玫瑰花、4顆桂圓、4顆核桃仁、4顆紅棗、5顆沙棗、12顆葡萄干、24顆枸杞一共56顆果實(shí)”，早茶店老板吳濤揭開(kāi)八寶茶的蓋碗，一邊展示一邊說(shuō)。
在寧夏回族自治區(qū)吳忠市，一日三餐記者都喝到了濃郁甘香的八寶茶。描花的蓋碗口有巴掌大，里面被豐富的配料填了大半。開(kāi)水沖泡時(shí)，花花綠綠的配料上下翻滾，交融出甘醇滋味。吳濤越講興致越高：“茶葉來(lái)自福建，枸杞是寧夏的特產(chǎn)，桂圓來(lái)自廣西，核桃仁和葡萄干來(lái)自新疆……所以說(shuō)，這是一碗民族融合、民族團(tuán)結(jié)茶！”
在寧夏回族自治區(qū)吳忠市，八寶茶是廣受歡迎的傳統(tǒng)飲品。八寶茶有多種搭配方式，但都會(huì)融合來(lái)自不同產(chǎn)地的特產(chǎn)食材。圖為八寶茶及其食材。中新社記者 于晶/攝
“中華民族是多元一體的偉大民族?！?020年6月，習(xí)近平總書(shū)記在吳忠親切看望社區(qū)群眾時(shí)深情地說(shuō)。4年后的2024年6月，總書(shū)記再次來(lái)到寧夏看望各族干部群眾時(shí)殷殷囑托：“要不斷鑄牢中華民族共同體意識(shí)，把各族人民的心緊緊連在一起，把各方面的力量廣泛凝聚到一起，共同推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化，共襄中華民族偉大復(fù)興的盛舉。”
吳忠生活著漢、回、滿、蒙、藏等36個(gè)民族。歷史上，游牧文化與農(nóng)耕文化在這里相遇，民族人口遷徙和文化融合在這里涌現(xiàn)。經(jīng)過(guò)歲月的沉淀和更新，如今的吳忠不僅薈萃了天南海北的美食和飲食習(xí)俗，這里的一茶一飯更傳遞著和諧共榮、交融互促的文化基因，凝聚著各族群眾共享美好生活的愿望和智慧。
來(lái)到勝利鎮(zhèn)的上橋社區(qū)，走進(jìn)小廣場(chǎng)的涼棚，大壺的八寶茶已經(jīng)泡好，不時(shí)有居民過(guò)去喝上一杯。十幾條長(zhǎng)桌上，蒸面揉揉、辣糊糊、粉湯、碗坨、撒子、油餅等當(dāng)?shù)孛牢读钊四坎幌窘?，各種爽口小菜、新鮮水果讓人垂涎欲滴。勝利鎮(zhèn)9個(gè)社區(qū)紛紛亮出拿手好菜，擺開(kāi)“百家宴”慶祝第20屆社區(qū)鄰居節(jié)。桌邊座無(wú)虛席，和煦的陽(yáng)光映照一張張開(kāi)懷的面龐。廣場(chǎng)的舞臺(tái)上，歌聲嘹亮、舞蹈歡騰，群眾藝術(shù)隊(duì)輪番獻(xiàn)藝、精彩紛呈。
圖為寧夏回族自治區(qū)吳忠市勝利鎮(zhèn)第20屆社區(qū)鄰居節(jié)“百家宴”現(xiàn)場(chǎng)。吳忠市委宣傳部供圖
一壺八寶茶、一席“百家宴”，百家成一家?！拔覀儑@鑄牢中華民族共同體意識(shí)，通過(guò)演出、家宴、集市等不同形式的睦鄰活動(dòng)，加深鄰里間的友誼，促進(jìn)民族間的團(tuán)結(jié)?！眲倮?zhèn)黨委書(shū)記任少平說(shuō)，“現(xiàn)代城市生活里，很多鄰里關(guān)系有些疏遠(yuǎn)，遇到難事想找鄰居幫忙，都不知道聯(lián)系電話。通過(guò)鄰居節(jié)，居民在活動(dòng)中聚在一起認(rèn)識(shí)一下，交流多了就從‘陌’鄰變成了‘睦’鄰，一個(gè)個(gè)小家也就組成了社區(qū)大家庭?！?/p>
在勝利鎮(zhèn)社區(qū)鄰居節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，幾個(gè)涼棚連成了一塊傳統(tǒng)美食制作展示零售區(qū)。“這油餅不難炸，我都教會(huì)了好多鄰居啦！”說(shuō)話的功夫，馬秀霞手里的動(dòng)作沒(méi)停。只見(jiàn)她用筷子在滾沸的油鍋中輕輕挑動(dòng)，面餅起起伏伏幾下就變得金黃了?！鞍藢毑璋?、油餅啊、撒子啊，我們平日也常吃，到了節(jié)日就多做一些送給隔壁對(duì)門(mén)、樓上樓下?！瘪R秀霞說(shuō)起社區(qū)生活，每年有鄰居節(jié)，每個(gè)月有集市，“我平常還參加舞蹈隊(duì)。我們處得親，是鄰居，更是姐妹！”
香茶聚民聲，美食連人心?！爸?gòu)建互嵌式社會(huì)結(jié)構(gòu)和社區(qū)環(huán)境，不斷拓寬各民族全方位嵌入的實(shí)踐路徑”，這是習(xí)近平總書(shū)記在寧夏考察時(shí)提出的重要要求。如今，我國(guó)大散居、小聚居、交錯(cuò)雜居的民族人口格局不斷深化，各民族聯(lián)系的廣度、深度不斷強(qiáng)化?；デ妒降纳鐣?huì)結(jié)構(gòu)下，如何更好促進(jìn)各族群眾和睦相處？在吳忠，一碗茶、一席宴，不僅拉近了各族街坊鄰里關(guān)系，還解決了不少群眾急難愁盼問(wèn)題。
圖為寧夏回族自治區(qū)吳忠市上橋社區(qū)的八寶茶睦鄰協(xié)商議事廳中，社區(qū)干部在了解社區(qū)居民的生活問(wèn)題和需求。吳忠市委宣傳部供圖
“茶”余飯后、“芝”葉關(guān)情、“紅”色物業(yè)、一“核”多元、“葡”寫(xiě)愛(ài)心、“桂”在志愿、“杞”抓共管、“果”實(shí)累枝，這些印在八寶茶食材包裝罐上的諧音詞語(yǔ)，引起了記者的好奇。
“每隔一段時(shí)間，社區(qū)網(wǎng)格員把我們聚集到社區(qū)居民議事廳，倒上一碗熱氣騰騰的八寶茶，細(xì)心詢問(wèn)我們對(duì)社區(qū)方方面面的感受?！币晃患易∩蠘蛏鐓^(qū)8號(hào)樓的居民，講述了自己如何走進(jìn)八寶茶睦鄰協(xié)商議事廳解決小區(qū)居民出行難問(wèn)題。過(guò)去，小區(qū)門(mén)口有一棵粗大的白楊樹(shù)，車(chē)和人都只能走樹(shù)的一側(cè)，上下學(xué)、上下班等出入高峰，別說(shuō)常常會(huì)有對(duì)向行駛的汽車(chē)堵在門(mén)口，有時(shí)連電動(dòng)自行車(chē)、大包小包的行人都進(jìn)也不是、出也不是。問(wèn)題擺上了八寶茶睦鄰協(xié)商議事廳的圓桌。很快，社區(qū)聯(lián)合相關(guān)部門(mén)、物業(yè)公司協(xié)商，將堵住道路的白楊樹(shù)伐掉并縮小一側(cè)綠化帶。“茶不白喝、話不白說(shuō)，就是要這樣了解我們的實(shí)際需求，然后真正解決問(wèn)題嘛！單車(chē)道拓寬成雙車(chē)道，對(duì)面來(lái)車(chē)可以錯(cuò)開(kāi)，上下班不堵了，心情都舒暢了。”居民的心聲，道出了“八寶”諧音的奧妙。
“八寶茶是吳忠的待客必備茶”，上橋社區(qū)干部丁羽熱情地介紹，“我們結(jié)合茶文化，走到群眾中去了解問(wèn)題、傾聽(tīng)心聲。冒著熱氣、接著地氣的溝通方式，幫社區(qū)解決了不少大事小情?！苯陙?lái)，吳忠的上橋、新華等社區(qū)通過(guò)八寶茶睦鄰協(xié)商議事廳等載體，組織“紅管家”、“和事佬”等成立“八寶”志愿服務(wù)隊(duì)，建設(shè)便民服務(wù)攤位，經(jīng)營(yíng)社區(qū)食堂，團(tuán)結(jié)多方力量服務(wù)居民，著力打造各族群眾共居共學(xué)、共建共享、共事共樂(lè)“一家親”互嵌式社區(qū)。
“不論是參加社區(qū)活動(dòng)，還是參與社區(qū)管理，包括日常生活交往，大家經(jīng)常一起喝茶、吃飯、聊天，彼此隔閡少了、理解多了，還能相互幫助、共同出謀劃策，讓社區(qū)生活更有滋有味。”說(shuō)著話，丁羽把一杯八寶茶遞到了記者手中。
?。ㄓ浾撸簞⒚?審核：李艷玲）
